Saberes e Sabores do Alentejo

Apresentação

2008-02-21T05:55:00.000-08:00

Fotos do interior

2008-02-20T10:24:00.000-08:00

A nossa loja

... é um espaço único, onde os saberes e segredos da vivência alentejana se misturam intimamente com os sabores e aromas que a natureza criou e o alentejano utiliza para dar mais gosto à vida ...

Mesa de provas

2008-02-20T09:23:00.000-08:00

Mesa de Provas

Na nossa loja pode degustar quase tudo o que vendemos. Dos licores ao mel, dos queijos ao presunto, a nossa mesa de provas está sempre recheada para ajudar a decidir as escolhas dos nossos clientes. É a maior prova de confiança que podemos dar, relativamente à qualidade dos produtos que vendemos.

O nosso espaço dispõe de uma secção de cafetaria, onde pode tomar o pequeno almoço ou lanchar, com pão quente disponivel a qualquer hora. Sugerimos a nossa especialidade, uma "Bacorinha". De comer e chorar por mais... Venha descobri-las...

Sabores regionais

2008-02-06T13:57:00.000-08:00

Expositor de sabores regionais

Do mel às compotas, do azeite ao vinagre, na nossa loja encontra uma cuidada selecção de sabores regionais, do melhor que o Alentejo tem... Todos os produtos tem origem nesta imensa planície que se estende até onde a vista alcança e que "estas gentes" num "saber de experiências feito" souberam transformar em iguarias que nos enchem a alma e saciam a gula ...

Vinhos e licores

2008-02-05T02:49:00.000-08:00

Expositor de vinhos e licores

Na nossa loja pode adquirir alguns dos vinhos de referência do Alentejo, nomeadamente os da região de Évora provenientes da Adega da Cartuxa. Nectares "divinos" que complementam a refeição mais requintada e o paladar mais exigente... As ervas aromáticas que crescem no campo e os frutos amadurecidos por este sol radioso que por aqui, brilha todo o ano, deram origem ao longo dos anos a deliciosos licores regionais, que não deixam ninguem indiferente, mesmo os menos apreciadores deste tipo de bebidas. Deixamos apenas alguns nomes para lhe motivar a curiosidade... o resto é consigo... Bolotinha, Pedrisco, Poejo, Passas de uva, Tangerina, Coentros, Limão com Canela, Hortelã da Ribeira...

Compotas regionais

2008-02-04T11:46:00.000-08:00

Compotas regionais

Mãos sábias, com muita mestria e segredos de gerações, transformam frutos e legumes produzidos nesta região em deliciosas compotas, isentas de quaisquer aditivos, corantes ou conservantes. Do tomate ao figo, do melão à melancia, aqui encontra quase todos os sabores, alguns deles bem exóticos e irresistíveis como o "Doce de Abóbora Menina com Amêndoa". Simplesmente irresistível... Venha com_provar.

Ameixas d'Elvas

2008-02-04T11:00:00.000-08:00

Ameixas d'Elvas

As ameixas d'Elvas tem uma enorme tradição e são um dos doces mais antigos e típicos da Alto Alentejo. Escorridas ou em calda são apresentadas em embalagens de vários tipos e formatos, mas sempre com a rigorosa qualidade a que são sugeitas na sua confecção. Uma das formas mais conhecidas do seu consumo é como acompanhamento do doce conventual " Cericaia ".

Bacorinhas

2008-02-03T11:57:00.000-08:00

"Bacorinhas"

No Porto há Francesinhas
Em Vendas Novas, Bifana
Nós temos as "Bacorinhas"
Da porquinha alentejana...

As Bacorinhas são a nossa especialidade exclusiva. Na prática, são umas apetitosas sandes de pão quente recheadas com um suculento, aromático e delicioso presunto de Porco Alentejano "Pata Negra", cortado no momento em finíssimas fatias, acompanhadas por um "torresmo do rissol" dos mesmos "bácoros" e duas azeitonas d'Elvas, com a sugestão de um copo de vinho "Tinto da Casa" para acompanhar...
Enfim, quando nos visitar, traga apetite... porque a seguir a uma, vai outra... e outra... e ...

Patê de Azeitona

2008-02-02T11:09:00.000-08:00

Patê de Azeitona

Uma feliz combinação entre a azeitona, moída e transformada em pasta e alguns condimentos que lhe são adicionados tornando este produto irresistivel aos apreciadores de patês. Substitui o vulgar patê de sardinha, atum, etc, com a vantagem de utilizar um produto natural alentejano que é a azeitona.

É disponibilizado em embalagens de 25 gr e 125 gr e com 3 sabores diferentes consoante o condimento: Oregãos, Especiarias ou Tomate. Para os indecisos sugerimos o pack 3x25 gr com os 3 sabores e para os conhecedores o mesmo pack mas com o tamanho 125 gr que fica mais económico.
Existe tambem a pasta de Azeitona Preta e Azeitona Verde ao natural, sem qualquer condimento, mas tambem muito agradáveis.

Bombons de mel

2008-02-01T04:33:00.000-08:00

Bombons de Mel

Bombons de chocolate amargo recheados com mel de Laranjeira produzido no Alentejo. O acentuado contraste entre o amargo do chocolate e o doce intenso do mel, tornam este produto num êxtase de sensações ... que se derrete na boca. Uma optima sugestão para uma prenda original...
Embalagem com 14 bombons.