Ameixas d'ElvasAs ameixas d'Elvas tem uma enorme tradição e são um dos doces mais antigos e típicos da Alto Alentejo. Escorridas ou em calda são apresentadas em embalagens de vários tipos e formatos, mas sempre com a rigorosa qualidade a que são sugeitas na sua confecção. Uma das formas mais conhecidas do seu consumo é como acompanhamento do doce conventual " Cericaia ".
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